Les 15e et 16e siècles sont les siècles de la Renaissance, une période de vie débordante, d'activité intense dans tous les domaines de la pensée et de l'action.

Soyons clairs : à la Renaissance comme partout et en tous temps, seuls les riches se préoccupent de saveurs et de bonnes manières. Les pauvres, c’est-à-dire presque tout le monde, mangent. Ils se préoccupent de survie. Il ne sera donc ici question que d’usages de princes, de princesses et pour tout dire de happy few !

La nature nous réserve de belles surprises vers lesquelles Richard Bernaer nous a guidés au printemps 2018, à l'occasion du cycle d'animations En vert et avec tous ! Une découverte de ces petites plantes urbaines trop souvent oubliées au bord de la route, un feuilleton en trois épisodes : L'Éveil de la nature (en mars), La Nature en émoi (en avril) et La Nature en fête (en mai)...