François Rascal conçoit sa musique comme une invitation au voyage. Ses compositions peuvent ainsi mêler un standard de la musique klezmer, un titre du saxophoniste free jazz Albert Ayler ou encore une reprise du oudiste libanais Rabih Abou Khalil.

Avec son partenaire, Max Leblanc, ils marient les timbres de leurs 2 instruments (oud et clarinette basse) tantôt avec suavité et tantôt avec une énergie communicative.